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Domaine Alain Graillot

Domaine Alain Graillot

On peut dire que le domaine Alain Graillot est une institution dans le Rhône Nord. Avec un peu plus de 20 hectares de vignes maintenant et malgré le décès d’Alain Graillot en 2022, ce domaine viticole a su s’imposer comme une icône de l’appellation Crozes-Hermitage. Fondé par le regretté Alain Graillot en 1985, ce domaine viticole cultive principalement la syrah, cépage emblématique de la vallée du Rhône.
 
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La mise en avant du terroir a toujours été au cœur des préoccupations, que ce soit au niveau de la conduite de la vigne ou bien au niveau de la vinification, depuis le chai où les vins sont élaborés. En favorisant des rendements faibles, en limitant l’impact sur les sols avec un charruage peu profond et en privilégiant une taille courte de la vigne, tout est mis en œuvre pour donner à la vigne toutes les chances de produire du bon raisin, et au bout du compte, du bon vin. L’objectif est assumé : mettre en avant le terroir exceptionnel du plateau des Châssis situé dans l’appellation Crozes-Hermitage.
 
On connaît principalement les vins rouges de la vallée du Rhône mais le domaine Alain Graillot accorde également un peu de place dans son encépagement à la marsanne et à la roussane, deux cépages blancs qui ont fait la réputation des grands vins blancs de la vallée du Rhône nord. Les vins blancs issus de la marsanne et de la roussanne s’expriment avec délicatesse, fraîcheur et un caractère floral non dénué de gourmandise. Que l’on évoque les vins rouges ou les vins blancs du domaine Alain Graillot, le sujet est maîtrisé du début à la fin laissant transpirer une compréhension très fine du terroir de Crozes-Hermitage (cépage, climat, sol, sous-sol, vinification, etc.).
 
Maxime et Antoine Graillot, les fils d’Alain Graillot, ont repris le domaine viticole à la suite de leur père. Il est toujours difficile de reprendre l'œuvre d’un père sans tomber dans le piège de rester dans ses traces ; mais on peut compter sur Maxime et Antoine pour perpétuer la conduite de ce qui est considéré désormais comme une institution à Crozes-Hermitage, mais aussi et surtout, pour insuffler leur propre énergie à leurs vins. Les cuvées affichent une remarquable précision grâce à une expression du terroir toujours aussi prégnante.
Alain Graillot Crozes Hermitage Rouge 2022
29,90 EUR
Domaine Alain Graillot
Crozes Hermitage rouge 2022

Bouteille - 75 cl
Alain Graillot Crozes Hermitage "La Guiraude" Rouge 2022
49,90 EUR
Domaine Alain Graillot
Crozes Hermitage rouge La Guiraude 2022

Bouteille - 75 cl
Alain Graillot Crozes Hermitage Rouge 2022 - Magnum
64,90 EUR
Domaine Alain Graillot
Crozes Hermitage rouge 2022

Magnum - 150 cl
 
La Cave Colbert est une cave rémoise vous proposant un large choix de vins d'auteurs (vin blanc, vin rouge, vin d'Alsace, vin de Bourgogne, vin de Bordeaux, etc.), de spiritueux (whisky, rhum, cognac, armagnac, calvados), champagnes de vignerons, et accessoires (tire-bouchons, sabre à champagne, seau à champagne). Le site www.cave-colbert.com est géré par l'équipe de la Cave Colbert, située à Reims. Nous vous accueillons du lundi au samedi et répondons à vos questions au 03 26 36 21 16 aux horaires d'ouverture du magasin.