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LES VINS DU JURA

Les Vins du Jura

Les vins du Jura sont réputés pour la production de vins à base du cépage savagnin, le vin Jaune suit un élevage atypique, une mise sous voile laissant de l'oxygène dans les Fûts va permettre de dévolopper une autre facette aromatique du vin sur fond de fruits sec et d'épices. Aujourd'hui, le Jura connait de véritable star tel Jean François Ganevat qui mettent au gout du jour le chardonnay en le travaillant à la bourguignone (ouillage). 

Domaine Jean François Ganevat

Emblématique vigneron en biodynamie et nature dans la région du Jura. Des vins très recherchés pour leurs puretés et complexités.

Domaine Bruno Bienaimé

Bruno Bienaimé est un jeune vigneron instalé en 2016 dans le Jura. Il a travaillé en champagne au côté de Vincent Laval. Une production de vins d'une rare finesse

Domaine Ganevat Suyquième
39,00 EUR
Domaine Ganevat
Cuvée "Suyquiême"
Vin de France 

Demi Bouteille
37.5 cl

Domaine Ganevat l'Enfant Terrible 2019
48,00 EUR
Domaine Ganevat
Cuvée "Poulsard l'enfant terrible" 2019
Jura

Bouteille 
75 cl

Jean François Ganevat Les Dévoilés 2012
96,00 EUR
Jean François Ganevat
Les Dévoilés 2012
Chardonnay Jura

Bouteille
75 cl
Domaine Ganevat Vin Jaune
142,00 EUR
Domaine Ganevat 
Vin Jaune
Bouteille
75cl

Domaine Ganevat Chalasses Vieilles Vignes 2015 Magnum
189,00 EUR
Domaine Ganevat 
Cuvée "Les Chalasses Vieilles Vignes" 2015
Édition 2020 (5 ans d'élevage)
Chardonnay 
Côtes du Jura 

Magnum
150 cl

 
La Cave Colbert est une cave Rémoise vous proposant un large choix de vins d'auteurs (vin blanc, vin rouge, vin d'Alsace, vin de Bourgogne, vin de Bordeaux), de spiritueux (Whisky, Rhum, Cognac, Armagnac, Calvados), champagnes de vignerons, et accessoires (tire-bouchons, sabre à champagne, seau à champagne). Le site www.cave-colbert.com est géré par l'équipe de la Cave Colbert, située à Reims. Nous vous accueillons du Mardi au Samedi et répondons à vos questions au 03 26 36 21 16 aux horaires magasin.