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LES VINS DU JURA

Les Vins du Jura

Les vins du Jura sont réputés pour la production de vins à base du cépage savagnin, le vin jaune suit un élevage atypique, une mise sous voile laissant de l'oxygène dans les fûts va permettre de dévolopper une autre facette aromatique du vin sur fond de fruits secs et d'épices. Aujourd'hui, le Jura connaît de véritables stars comme Jean François Ganevat qui mettent au gout du jour le chardonnay en le travaillant à la bourguignone (ouillage).

Domaine Jean François Ganevat

Emblématique vigneron en biodynamie et producteur de vins "nature" dans la région du Jura. Des vins très recherchés pour leur pureté et leur complexité.

Domaine Bruno Bienaimé

Bruno Bienaimé est un jeune vigneron instalé en 2016 dans le Jura. Il a travaillé en Champagne aux côtés de Vincent Laval. Une production de vins d'une rare finesse.

Bruno Bienaimé Jura Blanc Chardonnay 2019
44,00 EUR
Bruno Bienaimé
Jura Blanc Chardonnay 2018

Bouteille
75 cl
Bruno Bienaimé Jura Blanc Crémant du Jura 2018
55,00 EUR
Bruno Bienaimé
Crémant Du Jura
Blanc de Blancs 2018

Bouteille
75 cl
Bruno Bienaimé Jura Rouge Trousseau 2019 Magnum
120,00 EUR
Bruno Bienaimé
Jura Rouge Trousseau 2019

Magnum
150 cl
 
La Cave Colbert est une cave Rémoise vous proposant un large choix de vins d'auteurs (vin blanc, vin rouge, vin d'Alsace, vin de Bourgogne, vin de Bordeaux), de spiritueux (Whisky, Rhum, Cognac, Armagnac, Calvados), champagnes de vignerons, et accessoires (tire-bouchons, sabre à champagne, seau à champagne). Le site www.cave-colbert.com est géré par l'équipe de la Cave Colbert, située à Reims. Nous vous accueillons du Mardi au Samedi et répondons à vos questions au 03 26 36 21 16 aux horaires magasin.