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LA CAVE COLBERT
Actualités

Domaine de Vaccelli - Corse

20 juin 2019


Nouvelle disponibilité du Domaine Corse Vaccelli. Des vins d'une remarquable élégance et complexité. De la gamme Vaccelli Unu aux cuvées Vaccelli Granit, les rosés du domaine possèdent la minéralité des grands blancs.
Mention spéciale pour Vaccelli Granit Rouge  2016, un Sciaccarellu de grande classe aux tanins soyeux et élégants et à la finale fraîche et longue.
Des vins possédant un grand potentiel de garde.

Vendange Jura 2018

29 août 2018
Les vendanges dans le Jura ont débuté précocement par le crémant et le vin de paille.
La récolte s'annonce bonne après deux millésimes compliqués.

 

Ganevat vins blancs 2015

6 juillet 2018
Disponibilité des vins blancs de Jean François Ganevat, des Chardonnay millésimés 2015, vinifiés 30 mois.
La cuvée "Gravière", Champs Poids", "La Pélerine" et "Cédres" disponibles en petite quantitées.
Tous se différencient par la nature de leurs sols et sont en appellation Côtes du Jura.

Sylvain Dittière

24 jan. 2018
Sylvain Dittière
Nouvelles cuvées disponible de Sylvain Dittière du domaine La Porte Saint Jean. Sylvain travail sur l’appellation Saumur depuis 2010 et produit des vins rouges en Cabernet Franc d'une grande maturité et finesse. Les blancs sont quand à eux toujours mûrs et tendus, taillés pour la garde.
Sylvain vient de mettre à disposition la cuvée La Perlée, un chenin d'une tension remarquable qu'il faudra patienté en cave, les Cormiers 2015, un cabernet au toucher velours et de caractère et le Saut Mignon 2016, un pur sauvignon hors-norme.
Quantité limitée.
13 jan. 2018
Jean François Ganevat Vigneron de l'année 2017 Le producteur de vins du Jura Jean François Ganevat vient d'être élu meilleur vigneron de l'année 2017 par la revue des vins de France. Monsieur Ganevat est en effet le vigneron qui a porté l’appellation du Jura vers de nouveaux marchés. Des vins prisés dans le monde entier, une production de vin biologique et biodynamique, parfais nature. 

Millésime 2015 des Bourgogne Claire Naudin

18 oct. 2017
Millésime 2015 des Bourgogne Claire Naudin
Nouveau millésime disponible des vins de Claire Naudin du domaine Naudin Ferrand en Bourgogne.
Claire Naudin cuvée Clou 34 2015, un aligoté atypique et surprenant à déguster à l'aveugle
Claire Naudin Myositis Arvensis 2015, la cuvée parcellaire et vieilles vignes Hautes Côtes de Nuits.
Claire Naudin Orchis Mascula 2015 Hautes Côtes de Beaune, pinot gourmand et dentel.
Claire Naudin Viola Odorata 2015 Côtes de Nuits, la signature racé des pinots sur beaux terroirs
Claire Naudin Echézeaux Grand Cru 2015 le grand vin de garde du domaine.
Quantité limitée.

 
La Cave Colbert est une cave Rémoise vous proposant un large choix de vins d'auteurs (vin blanc, vin rouge, vin d'Alsace, vin de Bourgogne, vin de Bordeaux), de spiritueux (Whisky, Rhum, Cognac, Armagnac, Calvados), champagnes de vignerons, et accessoires (tire-bouchons, sabre à champagne, seau à champagne). Le site www.cave-colbert.com est géré par l'équipe de la Cave Colbert, située à Reims. Nous vous accueillons du Mardi au Samedi et répondons à vos questions au 03 26 36 21 16 aux horaires magasin.