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Alexandre Bain Tracy sur Loire Alexandre Bain est un vigneron installé dans le secteur de Pouilly Fumé à Tracy-sur-Loire. Ses méthodes de culture diffèrent de nombreux vignerons présents sur l'appellation. Alexandre travaille au plus proche de la nature, il se sert d'éléments minéraux et végétaux pour accompagner la vigne, des éléments souvents receuillis sur son propre terroir. Il pratqiue le biodynamie pour préserver la meilleure et sincère expression de son terroir et de son cépage, le sauvignon. Ses vins font débat, Alexandre a d'ailleurs vu ses vins refusés à l'agréments en 2015, effectivement, ses vins sont différents. Plus mûrs, moins variétaux, plus vibrants et digestes. Ses cuvées sont parcellaires et les vins sont identitaires, c'est une véritable signature, des vins mûrs, riches en aromatique et possédant une acidité salivante, une vraie minéralité. |