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LES VINS DU JURA

Les Vins du Jura

Les vins du Jura sont réputés pour la production de vins à base du cépage savagnin, le vin Jaune suit un élevage atypique, une mise sous voile laissant de l'oxygène dans les Fûts va permettre de dévolopper une autre facette aromatique du vin sur fond de fruits sec et d'épices. Aujourd'hui, le Jura connait de véritable star tel Jean François Ganevat qui mettent au gout du jour le chardonnay en le travaillant à la bourguignone (ouillage). 

Domaine Jean François Ganevat

Emblématique vigneron en biodynamie et nature dans la région du Jura. Des vins très recherchés pour leurs puretés et complexités.

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GANEVAT POULPRIX
19,90 EUR
Jean- François Ganevat
Cuvée Poulprix
Vin de France

Bouteille
75 cl

38,00 EUR
Domaine Ganevat
Cuvée Florine 2016
Chardonnay
Côte du Jura
39,00 EUR
Domaine Ganevat
Cuvée "Suyquiême"
Vin de France 

Demi Bouteille
37.5 cl

DOMAINE GANEVAT PLEIN SUD  2018
44,00 EUR
Domaine Ganevat
Cuvée "Plein Sud" 2018
Jura

Bouteille 75 cl
DOMAINE GANEVAT PINOT JULIEN 2018
56,00 EUR
Domaine Ganevat
Cuvée "Julien" Pinot Noir
Côtes du Jura 2018

Bouteille
75 cl

DOMAINE GANEVAT LES CHALASSES VIEILLES VIGNES 2016
58,00 EUR
Domaine Ganevat 
Cuvée "Les Chalasses Vieilles Vignes" 2016
Chardonnay 
Côtes du Jura 

Bouteille
75 cl

DOMAINE GANEVAT LES MARNES BLEUS 2016
59,00 EUR
Domaine Ganevat
Cuvée "Les Marnes Bleues"
Côtes du Jura 2016
Savagnin

Bouteille
75 cl
DOMAINE GANEVAT  JULIEN BILLAT L'ENFANT TERRIBLE DU SUD
59,00 EUR
Domaine Ganevat
Cuvée "Julien Billat l'Enfant Terrible du Sud" 
Côtes du Jura 2017

Bouteille
75 cl

DOMAINE GANEVAT POULSARD L ENFANT TERRIBLE 2018
59,00 EUR
Domaine Ganevat
Cuvée "Poulsard l'enfant terrible" 2018
Jura

Bouteille 
75 cl

 
La Cave Colbert est une cave Rémoise vous proposant un large choix de vins d'auteurs (vin blanc, vin rouge, vin d'Alsace, vin de Bourgogne, vin de Bordeaux), de spiritueux (Whisky, Rhum, Cognac, Armagnac, Calvados), champagnes de vignerons, et accessoires (tire-bouchons, sabre à champagne, seau à champagne). Le site www.cave-colbert.com est géré par l'équipe de la Cave Colbert, située à Reims. Nous vous accueillons du Mardi au Samedi et répondons à vos questions au 03 26 36 21 16 aux horaires magasin.